Este noviembre, Puerto Vallarta celebra el 31º Festival Gourmet International (del 12 al 22 de noviembre), y nuestro hotel hermano, Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway, participa con una de las experiencias más especiales de la temporada: Mareas & Brasas, un chef's table de cinco tiempos a cuatro manos los días 18, 19 y 20 de noviembre.

Si vienes a Vallarta con tus hijos y buscan una noche solo para ustedes dos, esta cena es el plan perfecto: alta cocina, cupo limitado y un ambiente íntimo, mientras tus vacaciones en familia siguen en Buenaventura Grand.

¿Qué es Mareas & Brasas?

Es una cena de cinco tiempos que une dos mundos: la frescura de los productos del Pacífico y el carácter que solo dan las brasas. Se sirve en formato chef's table, donde la cocina se vive de cerca y cada plato llega con su historia, en el restaurante Elena 1927 de Villa Premiere.

Lo que trae la marea, lo que despiertan las brasas.

Los chefs: Rogelio Domínguez y Freddy Monteros

Chef Rogelio Domínguez, anfitrión

Chef ejecutivo de Villa Premiere, conoce a fondo el producto local y es quien abre las puertas de Elena 1927 para esta edición del festival.

Chef invitado Freddy Monteros, de Erizo de Mar

Creador de Erizo de Mar, restaurante de Guadalajara especializado en cocina del mar y reconocido por su propuesta creativa y de temporada. Forma parte de una nueva generación de cocineros mexicanos que convierte cada platillo en una experiencia.

Reserva tu mesa

Cómo reservar

Las reservaciones para Mareas & Brasas se hacen en la página del evento, eligiendo la noche que prefieras, con pago seguro por PayPal o tarjeta de crédito o débito. Para dudas sobre la cena, el Concierge de Villa Premiere te atiende al +52 322 226 7040, ext. 6922 o en concierge@premiereonline.com.mx. El cupo es limitado, así que te recomendamos asegurar tu lugar con anticipación.